طرز تهیه دسر مانگولیا توت فرنگی خوشمزه و ساده (مرحله به مرحله)

مواد لازم دسر مانگولیا توت فرنگی

۱) ۲۳۰ گرم بیسکویت مادر
۲) ۱۰۰ گرم فندوق
۳) یک لیتر شیر
۴) ۴ ، ۵ ق.غ آرد
۵) یک بسته خامه ۲۰۰ ml
۶) یک عدد تخم مرغ
۷) ۶ ق.غ شکر
۸) نوک ق.چ وانیل
۹) توت فرنگی

✔ برای تزئین :
۱) توت فرنگی
۲) بیسکویت مادر

طرز تهیه دسر مانگولیا توت فرنگی

ابتدا بیسکویتها را کامل خرد کنید حالت پودری شکل پیدا کنه فندوق رو هم پودر کنید و با بیسکویت مخلوط کنید توت فرنگی ها رو هم بشورید وقتی خشک شد از وسط نصف کنید . شیر ، خامه ، تخم مرغ ، آرد و شکر رو داخل قابلمه ای ریخته و با همزن هم بزنید وقتی خوب هم زده شد و یکنواخت شد داخل ظرفی ریخته روی اجاق بزارید تا قوام پیدا کنه مرتب هم بزنید و با شعله ی کم بپزید وقتی قوام پیدا کرد از روی اجاق بردارید و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید و در ظرف سرو ( که حالت لیوان داره ) ابتدا مخلوط بیسکویت و فندوق رو بریزید ۱/۵ ق.غ و در اطراف توت فرنگی هایی که از وسط نصف کردید به ظرف تکیه بدید و از مواد محلبی که درست کردید داغ روی بیسکویت بریزید و دوباره روش مخلوط بیسکویت و فندوق رو بریزید و تمام ظرفها رو به این ترتیب پر کنید وقتی ظرفها پر شد در دمای اتاق قرار بدید تا خنک بشه وقتی خوب خنک شد داخل یخچال قرار بدید به مدت یک ساعت و بعد از یک ساعت میتونید سرو کنید .

نوش جان 😋