دسته بندی :
نکات و ترفندها
در این مطلب طرز تهیه ادویه ایتالیایی اصیل و خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. می‌توانید آن را با استفاده از سبزیجات خشکی که آماده خریده‌اید تهیه کنید یا تا آنجا که می‌توانید سبزیجات را در خانه خودتان کاشه و بعد از خشک کردن، با هم ترکیب کنید. آماده کردن یک ادویه ترکیبی خانگی، از لحظه کاشت تا زمان آسیاب کردن، احساس خوبی را به شما خواهد داد.
مواد لازم برای تهیه ادویه ایتالیایی
- ریحان خشک شده دو قاشق غذاخوری
- آویشن خشک دو قاشق غذاخوری
- رزماری خشک دو قاشق غذاخوری
- مرزنجوش خشک دو قاشق غذاخوری
- گشنیز خشک دو قاشق غذاخوری
- نعنا خشک دو قاشق غذاخوری
- مرزه خشک دو قاشق غذاخوری
- پرک فلفل قرمز دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه ادویه ایتالیایی
مرحله اول
همه سبزیجات گفته شده را کف مال (ساییدن با کف دست) کرده و با هم مخلوط کنید. اگر می‌خواهید ادویه‌تان پودری شود، همه این سبزیجات معطر را در یک آسیاب برقی بریزید و با هم آسیاب کنید.
فوت و فن تهیه ادویه سبزیجات ایتالیایی
این ادویه ایتالیایی سالم را می‌توانید تا مدت‌ها در یک شیشه در بسته نگه‌دارید و در تهیه پاستا سبزیجات یا دیگر انواع پاستا، پیتزا، یا حتی سیب‌زمینی تنوری استفاده کنید.