دسته بندی :
نکات و ترفندها
غذای تابستانی دوست‌داشتنی – مارشمالو برشته‌شده و شکلات آب شده که بین دو بیسکویت پتی بور قهوه‌ای طلایی قراردارد.شما می توانید این دسر را در کمتر از 5 دقیقه تنها با یک دستگاه ایرفرایر و 3 ماده غذایی درست کنید.
مواد تشکیل دهنده
- بیسکویت پتی بور : این بیسکویت خوش طعم و لذیذ از مواد اولیه درجه یک و بسیار با کیفیتی ساخته شده اند که شما تنها با یک بار استفاده از آن ها متوجه کیفیت فوق العاده ی آن خواهید شد.
- شکلات: روی یکی از مربع های کراکر گراهام، شکلات قرار می گیرد. هر نوع شکلاتی! من شخصاً شکلات شیری Hershey را ترجیح می دهم. اما شکلات سفید یا شکلات تیره نیز باید موثر باشد!
- مارشملو: مارشمالو! به نظر شخصی من، آنها مهمترین بخش هر دسر خوشمزه هستند.
توسط فروشگاه لوازم آشپزخانه ایران هوم ور منتشر شده در 7 نوامبر 2024
طرز تهیه یک دسر مارشملو با کاکائو آب شده
- مرحله 1: مارشملو ها را در یک تابه پیرکس کوچک یا ظرف دربدار پیرکس قراردهید.
- مرحله 2: ظرف پیرکس را به مدت 5 دقیقه در دمای 180 درجه قراردهید.
- مرحله 3: ظرف پیرکس درآورید و شکلات تخته ای به مقداری که دوست دارید بین مارشمالو های آب شده قراردهید.
- مرحله 4: مجدد ظرف پیرکس را داخل ایرفرایر به مدت 2 دقیقه در دمای 180 درجه قراردهید.
- مرحله 5: دسر شما آماده است ، میتوانید مارشملو و کاکائو آب شده با سلیقه خود بین بیسکویت های پتی بور قراردهید و در یک ظرف مناسب چیدمان کنید!
خلاقیت
میوه را اضافه کنید: مقداری برش های توت فرنگی یا موز تازه را بین شکلات ذوب شده و مارشملو قراردهید تا طعم میوه ای پیدا کند.
شکلات شیری استفاده کنید: استفاده از یک تکه شکلات شیری متفاوت به جای شکلات تلخ، راه بسیار سرگرم کننده ای برای طعم جدید است.
آن را کوچک کنید: می توانید به جای مربع شکلات و مارشمالو بزرگ از چیپس های شکلاتی و مینی مارشمالو استفاده کنید.
نکات تخصصی
برخی از ایرفرایرها دارای فن‌های بسیار قوی هستند که هوای گرم را به گردش در می‌آورند، اما ممکن است باعث شود مارشملو شما در طول فرآیند پخت منفجر شود. برای انجام این کار، توصیه می کنم مارشمالو را از وسط نصف کنید و قسمت چسبنده ی مارشملو را به سمت پایین قرار دهید. این به چسبیدن آن به ظرف کمک می کند!
سوالات متداول
آیا می توانم ایرفرایر را با کاغذ روغنی یا فویل آلومینیومی بپوشانم؟
بله، می توانید سرخ کن خود را با کاغذ روغنی و فویل آلومینیومی بپوشانید!این یک راه عالی برای تمیز کردن ایرفرایر پس از استفاده از آن بسیار آسان است.
بهترین شکلات برای آب شدن در ایرفرایر چیست؟
من شخصا فکر می کنم بهترین شکلات برای استفاده، شکلات شیری یا تلخ تخته ای است.
مدت زمان نگهداری این دسر چقدر است؟
توصیه نمی‌کنم دسر را ذخیره کنید. آنها خوب نگهداری نمی شوند و باید بلافاصله از آنها لذت برد!با این حال، اگر واقعاً می خواهید مقداری را برای بعد ذخیره کنید، فکر می کنم بهترین کار این است که در یک ظرف دربسته پیرکس در دمای اتاق به مدت بیش از 24 ساعت نگهداری کنید.